Traditionele Griekse salade

Ben je op zoek naar een salade die je echt in no-time klaar kan maken maar toch bijzonder lekker is? Dan is de traditionele Griekse salade zeker en vast iets voor jou! In dit receptje leggen we je op een duidelijke en eenvoudige manier uit hoe dit gerechtje te bereiden. Kijk ook zeker verder op saladerecepten.nl voor nog meer overheerlijke recepten!

Benodigdheden:
 

- 200 gram Griekse feta
 

- halve krop ijsbergsla of 1 krop bindsla of andijvie (gesneden)
 

- halve komkommer (in plakjes)
 

- 12 Griekse zwarte olijven (ontpit)
 

- 4 tomaten (in partjes)
 

- 1 teentje knoflook (geperst)
 

- 2 eetlepels gehakte verse kruiden zoals oregano, gladde peterselie, munt of basilicum
 

- 6 eetlepels extra vergine olijfolie
 

- 2 eetlepels vers citroensap
 

- snufje suiker
 

- zout en peper
 

 

Bereiding:
 

In eerste instantie gaan we de dressing bereiden. We nemen een kommetje en kloppen er de olie, het citroensap, de knoflook en de suiker in. Breng het geheel op smaak met behulp van peper en zout. Zet de dressing even aan de kant. Snijd nu de feta in blokjes van 1,5 cm en doe de sla, tomaten en komkommer in een slakom. Strooi de blokjes feta erover en schep alles om.
 

 

Klop voor het opdienen de dressing nog eens en schep hem over de salade. Schep het geheel om en strooi er tenslotte de olijven en kruiden overheen. De salade is nu klaar om te serveren.