Salade Caprese

De Salade Caprese is snel en eenvoudig klaargemaakt en ziet er ook nog eens schitterend uit op je eettafel! In slechts enkele minuten tijd maak je dit heerlijke en bijzonder smaakvolle gerechtje reeds klaar. In dit recept leggen we je stap voor stap uit hoe dit te doen. Kijk ook verder op saladerecepten.nl voor meer recepten!

Benodigdheden: 

- 280 gram buffelmozzarella (in dunne plakken) 

- 8 vleestomaten 

- 20 verse basilicumblaadjes 

- 1,25 dl extra vergine olijfolie 

- zout en peper 

 

 

Bereiding: 

Neem als eerste de plakken mozzarella en de tomaat en verdeel ze om en om over vier borden. Bestrooi ze daarna vervolgens naar eigen smaak met zout. Hou de borden gedurende 30 minuten op een koele plek.  

 

Strooi vervolgens de basilicumblaadjes over de salade en sprenkel de olijfolie eroverheen. Bestrooi het geheel nu naar smaak met peper en dien het gerechtje zo snel mogelijk op.  

 

Zo eenvoudig is het dus om een smaakvol, bijzonder en gezond gerechtje op tafel te toveren!